Já imaginou uma fatia de bolo com cinco camadas de recheio? E uma coxinha servida com chantilly de catupiry? Essas duas maravilhas foram as minhas escolhas na Very Sugar, uma confeitaria que vale conhecer no Barro Vermelho.
O espaço é muito aconchegante, decorado como se fosse a sala de uma casa, contando inclusive com um sofá. No balcão, brownies e tortas chamam a atenção. Há também os “caseirinhos”, bolos feitos em caixinhas com cobertura cremosa, e os bolos de pote.
A minha escolha foi a Torta Negresco. A massa é feita com o biscoito, por isso a cor preta, e o recheio é de cream cheese e brigadeiro branco. Muito saborosa, a fatia (R$12) combina perfeitamente com um café, que pode ser expresso, com leite ou servido na cafeteira italiana. Um charme!
Além dos doces, o estabelecimento conta com salgados para agradar todos os públicos. Minha dica é a coxinha de frango (R$8), que é servida com chantilly de catupiry em um copo. A coxinha é bem grande, bem recheada e crocante.
A Very Sugar fica na Rua Dr. José Bezerra, 608, no Barro Vermelho e funciona das 14h às 19h, nas segundas e das 12h às 19h de terça a domingo.
Flambado na Cachaça 
4 comentários em “Você precisa provar os doces e salgados da Very Sugar”