Um local tranquilo, sossegado como um refúgio onde você pode relaxar e trocar uma ideia com pessoas queridas. Com a ajuda do dicionário, é assim que eu apresento o Recanto da Prosa, cafeteria das amigas Idelvânia Macedo e Eugênia Bezerra que funciona há um ano em Lagoa Nova.
Visitei o espaço em um sábado a convite das sócias proprietárias e digo que o nome faz jus ao lugar: ótimo para se perder em uma conversa tomando um bom café ou até para trabalhar. A cafeteria fica no anexo da Casa Talento Escola de Música e costuma ser frequentada por estudantes e empresários da vizinhança.
No cardápio, são oferecidos croissants, quiches, salgados e tapiocas, além de bolos, brownies e tortas. Nas bebidas, sucos, chás, chocolate quente e claro, café servido de diversas formas: coado, espresso, cappuccinos e coffee drinks gelados.
Idel e Eugênia fizeram curso de barista com a Chapelatto e usam o grão Brownie da marca (Alta Mogiana/SP), o que garante uma bebida com notas de chocolate ao leite, caramelo e amêndoas.
Meus destaques vão para o Frapê Khrystal (foto abaixo), com Nutella e chantilly, que é um dos mais pedidos do menu, e para a torta banoffee produzida na casa. Confira aqui o cardápio completo.
A receita é de origem britânica, mas caiu no gosto dos potiguares com sua combinação de biscoito, banana, doce de leite e chantilly. De dar água na boca só de lembrar.
O Recanto da Prosa fica na Rua Professor R. Almeida Barreto, 430 – Lagoa Nova e funciona de segunda a sábado, das 09h às 19h.
Flambado na Cachaça 