Procurando um bom restaurante de comida árabe em Natal? Esfihas, kibes, kebabs, tabule, falafel, babaganush, homus e coalhada seca de qualidade podem ser encontrados no Mussa Esfiharia, operação de gastronomia sírio-libanesa que fica no coração de Ponta Negra.
Eu conheci o restaurante recentemente, mas já virou um lugar para jantar sempre que estou ali perto da praia. O ambiente é pequeno, mas o atendimento é atencioso e os preços são muito atrativos.
Como o nome já diz, o Mussa tem em seu cardápio esfihas abertas e fechadas nos mais diversos sabores, mas eu indico que você dê uma chance às opções com vegetais como a de espinafre com queijo fresco e nozes e a de berinjela. Mas também tem os sabores tradicionais – carne, frango e queijo fresco com preços a partir de R$6,50.
O falafel (R$22,00) é uma ótima opção de entrada para dividir, bem sequinho e crocante, acompanhado de tabule – uma saladinha de alface com triguilho, e homus, a famosa pasta de grão de bico que acompanha muitos dos pratos da casa. Para prato principal, o menu oferece shawarma, que é um sanduíche de pão sírio recheado com kafta, um espetinho de carne, e vegetais.
Se você é fã de kibe, eu indico muito o zujad com Labne ( R$9,50 | foto): é um kibe redondinho recheado com coalhada seca e geleia de damasco, uma combinação de texturas e sabores para surpreender seu paladar e te fazer viajar sem sair do lugar.
Para encerrar a noite, as esfihas doces de Nutella, doce de leite com nozes e Romeu e Julieta são as sobremesas do cardápio.
A Mussa Esfiharia oferece o melhor que podemos encontrar na gastronomia sírio-libanesa, que ficou conhecida como árabe ao chegar no Brasil. O restaurante fica na Av. Praia de Búzios, 9187 – Vila de Ponta Negra, e funciona de quarta a domingo, das 18h às 22h.
Flambado na Cachaça 