Aberto há pouco mais de um ano na Av. Ayrton Senna, em Nova Parnamirim, o Conpastello entra agora em uma nova fase com cardápio assinado pelo chef Marcos Nery. A convite do restaurante, fui conferir as novidades e adianto: é gastronomia das grandes metrópoles bem pertinho da gente.
O novo menu é de gastrobar, com uma pegada mais arrojada, inspirada no que é servido nas grandes cidades. Comecemos pelas entradas, que traz opções como a Pernil Fries (R$18,90), uma batata frita bem fininha servida com molho de queijo cheddar, sour cream, pernil desfiado e cebolinha; as Asian Wings (R$25), asinhas de frango caramelizadas, temperadas com molho oriental com toque de barbecue; e o tradicional Carpaccio (R$24,90) de filé semi grelhado, servido com queijo parmesão, rúcula e dijonese.
Mas não para por aí, os aperitivos ainda vão do Nordeste brasileiro, com Dadinhos de tapioca (R$22) e Bolinho de macaxeira (R$18), ambos muito bem preparados e uma ótima pedida sempre, ao Reino Unido, com o clássico Fish and Chips (24,90), filé de peixe empanado servido com batata frita e ketchup de curry. Cardápio urbano e viajado para todos os gostos.
O destaque da noite vai para a Lobster and Shrimp Pizza (R$46,90), feita com massa negra bem fininha tingida com tinta de lula, lagosta, camarão, molho de queijo de cabra e funcho. É o pedido mais caro do cardápio, mas vale a pena se você é fã de frutos do mar e de experiências únicas. Levemente apimentada e refrescante, só merece aplausos.
Quem for de hambúrguer, temos apenas uma opção: 2 burguers, queijo prato, muito bacon, maionese da casa, picles picado e cebola roxa. Um sanduíche muito saboroso, mas que faz necessário o uso de talheres para comer, senão a bagunça é grande.
Para quem for de drinks, o Mojito cervejado, feito com rum, limão, hortelã, açúcar e cerveja Heineken, foi meu favorito da noite. O menu ainda conta com sobremesas diversas, milkshakes e o pastel de 20cm que vem desde o início da casa.
O restaurante é ambientado em contêineres, com opção climatizada ou com temperatura ambiente, e agora conta com uma pracinha ao ar livre. O Conpastello fica na Av. Ayrton Senna, 82, Nova Parnamirim, e funciona de terça-feira a domingo, das 18h às 23h.
Flambado na Cachaça 