Num sábado chuvoso, desses com clima perfeito pra fazer uma gordice bem feita, eu resolvi conhecer um lugar que já tinha ouvido muita gente falar bem: a Chocolateria Sandra Maia. Eu acompanhava pelo Instagram e admirava as sobremesas feitas por Sandra, mas depois de provar uma das delícias do cardápio, a admiração subiu de nível.

Ao entrar no espaço, você logo sente no ar que o negócio ali é chocolate! O cardápio contém diversas opções envolvendo o doce: são bolos, rocamboles, brownies e sobremesas mais elaboradas como a Box Belga (R$32 | R$22 a versão mini) que foi a minha escolha.

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A sobremesa é uma peça de chocolate recheada com brownie, sorvete à escolha do cliente, envolta com morango ou Oreo. Você também pode escolher um recheio, pra deixar tudo mais gostoso, e ainda vem com uma calda quente. A minha box belga montei com sorvete artesanal de cookies, recheio de brigadeiro belga e morangos.

Não sou muito fã de sobremesas com tantos elementos, mas tudo combinava tão bem que raspei o prato. A box, a calda e o brownie eram feitos de chocolate meio amargo, o brigadeiro de chocolate ao leite, e junto do sorvete ele contrastava perfeitamente para que a sobremesa não ficasse enjoativa.

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Além da box belga, o cardápio conta com outras opções interessantes como a Sakura, uma flor de chocolate recheada com calda de ninho servida com bolo e calda quente de chocolate; e a Pepita: uma bola de mousse de chocolate com um Ferrero Rocher no interior, servida com calda quente de morango.

Para quem quiser adoçar o dia, a Chocolateria Sandra Maia funciona de terça a domingo, das 13h às 19h, na Rua Açu, 724, no bairro Tirol.

Um comentário em “Chocolateria Sandra Maia é parada ideal para quem ama doces

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