Chocolateria Sandra Maia é parada ideal para quem ama doces

Num sábado chuvoso, desses com clima perfeito pra fazer uma gordice bem feita, eu resolvi conhecer um lugar que já tinha ouvido muita gente falar bem: a Chocolateria Sandra Maia. Eu acompanhava pelo Instagram e admirava as sobremesas feitas por Sandra, mas depois de provar uma das delícias do cardápio, a admiração subiu de nível.

Ao entrar no espaço, você logo sente no ar que o negócio ali é chocolate! O cardápio contém diversas opções envolvendo o doce: são bolos, rocamboles, brownies e sobremesas mais elaboradas como a Box Belga (R$32 | R$22 a versão mini) que foi a minha escolha.

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A sobremesa é uma peça de chocolate recheada com brownie, sorvete à escolha do cliente, envolta com morango ou Oreo. Você também pode escolher um recheio, pra deixar tudo mais gostoso, e ainda vem com uma calda quente. A minha box belga montei com sorvete artesanal de cookies, recheio de brigadeiro belga e morangos.

Não sou muito fã de sobremesas com tantos elementos, mas tudo combinava tão bem que raspei o prato. A box, a calda e o brownie eram feitos de chocolate meio amargo, o brigadeiro de chocolate ao leite, e junto do sorvete ele contrastava perfeitamente para que a sobremesa não ficasse enjoativa.

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Além da box belga, o cardápio conta com outras opções interessantes como a Sakura, uma flor de chocolate recheada com calda de ninho servida com bolo e calda quente de chocolate; e a Pepita: uma bola de mousse de chocolate com um Ferrero Rocher no interior, servida com calda quente de morango.

Para quem quiser adoçar o dia, a Chocolateria Sandra Maia funciona de terça a domingo, das 13h às 19h, na Rua Açu, 724, no bairro Tirol.

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