Conheça a gastronomia libanesa no restaurante Rachid’s

Depois de passar quatro dias consecutivos jantando pizza, eu cheguei num momento de quase desespero para comer algo diferente. Numa jogada do destino, me vi em Ponta Negra e resolvi ir provar a gastronomia libanesa no Rachid’s.

O restaurante já havia sido recomendado por vários amigos por conta de seus preços justos e porções bem servidas. Os proprietários são o casal Jihad Rachid  e Suraya Salha e a comida servida é a tradicional libanesa, que tem grande influência da árabe.

Rachid’s conta com espaço amplo para degustar gastronomia libanesa.

Como eu nunca havia experimentado nada de nenhuma das duas, procurei a opção ideal para conhecer o máximo que pudesse. Pedi o Combo nº 26 que é composto por 2 kibes, 2 falafel, hommus (pasta de grão de bico com gergelim), babaganoush (pasta de berinjela), pasta de alho e uma salada de alface, tomate, cenoura, beterraba e molho da casa.

Combo nº 26 do Rachid’s.

Custou R$32 e a porção é realmente bem servida. Os sabores das pastas são bem marcantes, o kibe estava bem temperado e o falafel (bolinho frito de grão de bico) conquistou meu coração, crocante e leve.

Em outra visita ao Rachid’s, provei o kebab de kafta de cordeiro com batata. Ele é feito com kafta (carne moída) de cordeiro, hommus, pasta de alho, molho tahine (de gergelim), molho de iogurte e batata frita, que pode vir dentro do pão árabe ou acompanhando o kebab.

O kebab alimenta facilmente duas pessoas, é só você pedir para o garçom que o corte no meio. Custa R$30.

Kebab de kafta de cordeiro com batata frita do Rachid’s.

Depois de porções tão bem servidas, não tive chance (ou espaço no estômago) para provar a baklava, sobremesa feita com uma pasta de nozes envolta em massa filo e banhada por calda de flor de laranjeira. Mas fica para uma próxima visita!

O espaço é amplo, com parte interna e externa, e pode receber grandes grupos de amigos ou familiares tranquilamente. O Rachid’s funciona na Av. Estrela do Mar, 2231, em Ponta Negra, de terça a domingo, das 18h às 00h.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s